|
|
|
Cardaillac
: village des sémaliers ...
La vie et l'économie locale furent
façonnées par la présence simultanée de la
vigne et du châtaignier.
La manifestation de la synergie de ces deux productions est aussi
sensible dans l'activité artisanale, en particulier pour les
comportiers (ou sémaliers). La première offrait un
débouché au produit fini, la seconde procurait la
matière première à sa fabrication : le bois de
châtaignier.
Cette corporation était la plus nombreuse au XVIIème
siècle. A cette époque, le village vivait en relative
autarcie et les métiers les plus variés y étaient
exercés. Mais nulle part ailleurs en Quercy, on a connaissance
d'une telle concentration de sémaliers, ce qui permettrait
d'attribuer au village le label de "village de sémaliers"
Maison
du sémalier / Atelier
/ Cave
/
Vin /
Cuisine / Chambre
/ Jardin
|
|
|
